มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา ได้เปิดสอนในหลักสูตรการศึกษาหรือการให้บริการชุมชนในท้องถิ่นเกี่ยวกับการจัดการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน ได้แก่

   คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  สาขาวิชาเกษตรศาสตร์  รายวิชา การเลี้ยงปลาสวยงาม ( Fancy Fish Culture) รหัส 426245