ศูนย์บ่มเพาะวิสาหกิจ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากกล้วยตรา "ก้านทอง" By บ้านสวนฉิมพลีโดยการส่งเสริมการนำผลผลิตจากการเกษตร คือกล้วยและมะขามในท้องถิ่นมาพัฒนาและสร้างมูลค่าเพิ่มเป็นผลิตภัณฑ์ในรูปแบบต่างๆ และได้รับการพัฒนากระบวนการผลิต การพัฒนาธุรกิจ โดยผลิตภัณฑ์ได้มาตรฐาน อย. ข้อมูลโภชนาการตามที่ระเบียบของกระทรวงสาธารณสุขกำหนด ด้วยโรงงานที่ได้มาตรฐาน ทำให้ผลิตภัณฑ์ที่ได้สะอาด ปลอดภัยต่อผู้บริโภค 

            รวมทั้งส่งเสริมการจัดตั้งเป็นนิติบุคคลให้กับธุรกิจแปรรูปจากการเกษตร (กล้วยทอดกรอบ) แบรนด์ ก้านทอง ในนามของนิติบุคคล "ห้างหุ้นส่วนจำกัด บ้านสวนฉิมพลี" ณ สำนักงานพาณิชย์จังหวัดนครราชสีมา ในการจดจัดตั้งนิติบุคคลในครั้งนี้เพื่อเตรียมความพร้อมในการประกอบธุรกิจอย่างเต็มรูปแบบ