ศูนย์บ่มเพาะวิสาหกิจ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา ร่วมส่งเสริมและการพัฒนาต่อยอดงานวิจัย สู่ผลิตภัณฑ์กุ้งจ่อมอบแห้ง แบรนด์ ครัสเต้ เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการพัฒนาศึกษาต่อยอดจากงานวิจัย ในการพัฒนากุ้งจ่อมในลักษณะของผลิตภัณฑ์อบแห้ง และได้รับการวิเคราะห์ข้อมูลโภชนาการ การวิเคราะห์แคลเซียมที่อยู่ในผลิตภัณฑ์  โดยเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่สามารถเพิ่มอรรถรสของการรับประทานอาหารให้อร่อยมากยิ่งขึ้น อีกทั้งยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลเซียมสูง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มแคลเซียม  และผลิตภัณฑ์ยังมีกระบวนการผลิตที่ลดโซเดียมตั้งแต่กระบวนการผลิตของผลิตภัณฑ์ ให้เหมาะสำหรับกลุ่มผู้บริโภคที่รักสุขภาพ