9.3.7 ศูนย์บ่มเพาะสาหกิจ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา ลงพื้นที่ติดตามการดำเนินธุรกิจและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ณ สถานประกอบการแปรรูปจากการเกษตร "กล้วยทอดผู้ใหญ่ทร"
02 Dec 2025
ศูนย์บ่มเพาะสาหกิจ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา ลงพื้นที่ติดตามการดำเนินธุรกิจและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ณ สถานประกอบการแปรรูปจากการเกษตร "กล้วยทอดผู้ใหญ่ทร"
ลงพื้นที่ในครั้งนี้ นำโดย อาจารย์ ดร.พวงพรภัสสร์ วิริยะ ผู้จัดการศูนย์บ่มเพาะวิสาหกิจ พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่ศูนย์บ่มเพาะ ผู้ประกอบการธุรกิจ กล้วยทอดบ้านสวนฉิมพลี ในการบูรณาการกรรมวิธีการผลิตสินค้าร่วมกัน ในการร่วมพัฒนาต่อยอดและเดินทางเล้นทางของธุรกิจไปพร้อมกัน การลงพื้นที่ในครั้งนี้ ได้รับเกียรติจากอาจารย์ผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีอาหาร ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ปรรัตน์ ศุภมิตรโยธิน ร่วมลงพื้นที่เพื่อเก็บข้อมูลวิธีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้เป็นไปตามมาตรฐานของกระบวนการผลิตอาหาร และเพื่อติดตามการดำเนินธุรกิจและศึกษาข้อมูลกรรมวิธีการผลิตจากวิธีการผลิตพื้นบ้านสู่ภาคการผลิตด้านอุตสาหกรรมที่สามารถบูรณาการร่วมกัน ระหว่างนวัตกรรมหรือองค์ความรู้ของมหาวิทยาลัยกับวิธีการผลิตพื้นบ้าน เพื่อร่วมสร้างความเป็นเลิศทางด้านอุตสาหกรรมการผลิต
